Organizacja wesela niemalże zawsze jest dużym przedsięwzięciem i dostarcza wielu kłopotów. Każda młoda para, podczas przygotowywania swojego wymarzonego ślubu, staje przed trudnym wyborem najlepszego tortu weselnego. Odpowiednio udekorowane ciasto będzie ozdobą każdego ślubnego stołu. Jak wybrać najwłaściwsze ozdoby, aby podanie tortu weselnego było prawdziwą atrakcją?
Podczas wyboru toru weselnego młoda para często kieruje się kilkoma stałymi zasadami i osobistymi preferencjami. Ważne jest, aby jego wielkość była odpowiednia do ilości gości, to jedna z podstawowych spraw. Kolejną jest odpowiednie przystrojenie, szalenie ważne jest, aby tort kolorystycznie przystawał do charakteru wydarzenia. Wato również uświadomić sobie, że i w modzie weselnej panują trendy, które się nieustannie zmieniają. Dawniej sądziło się, że kolory tortu weselnego powinny być delikatne, pastelowe, najlepiej białe. Dziś już organizatorzy pozwalają sobie na odrobinę szaleństwa i podczas wyboru koloru decydują się nawet na mocne i charakterystyczne barwy. Niżej przedstawiany 6 weselnych hitów w dekoracji tortów ślubnych.
Metaliczny
Srebro, złoto, połyskujące brązy, okazały się świetnym rozwiązaniem na dekoracje tortu weselnego. Wbrew pozorom, są to barwy całkiem bezpieczne, bo niosą za sobą symbolikę elegancji, ważności uroczystości, a do tego idealnie komponują się z wieloma kolorami ? przede wszystkim nieśmiertelną weselną bielą. Metaliczny połysk może ozdobić całe ciasto lub tylko jego część, jeśli ktoś obawia się, że będzie to wyglądać nieco kiczowato, warto wówczas postawić na metalik tylko w ozdobach lub po prostu wybrać tort o bardzo prostej formie.
Takie ozdoby weselnego tortu idealnie sprawdzą się na nowoczesnym przyjęciu dla zabieganej i zapracowanej młodej pary.
Polewa z maślanego kremu
Taki tort na pierwszy rzut oka wygląda nieco niechlujnie, sprawia wrażenie niedokończonego lub robionego w domu naprędce, ale to tylko pozory, bo efekt nierówno rozłożonej warstwy wierzchniej kremu to zazwyczaj konsekwencja długiej i żmudnej pracy profesjonalistów ? wyjaśniają specjaliści z Cukierni Camargo.
Tort nie jest idealnie równy, ale taki ma być z założenia, bo ciasto ma wyglądać interesująco i niebanalnie. Genialne na małe, klimatyczne przyjęcie w stylu vintage.
W koronce
Koronki to bardzo delikatny i subtelny ozdobnik ślubnego stroju panny młodej. Ale taką koronką można też ozdobić weselny tort. Na pewno będzie wyglądać spektakularnie, co więcej, taki tort weselny owinięty we wzór przypominający ten z sukni panny młodej, to niesłabnący trend w ślubnych dekoracjach. Wówczas można ozdobić taki wzorem jedno piętro lub nawet cały tort ? dekoracja jest subtelna i na pewno tak ozdobione ciasto nie będzie sprawić wrażenia kiczowatego przesadzenia. Koronki robi się z cukrowej masy, tworząc z niej bardzo misterne wzory.
Najczęściej dekoracja jest w kolorze tortowej bazy, ewentualnie delikatnie z nią kontrastuje odcieniem czy połyskiem. Całość sprawia wrażenie elegancji i klasy.
Kwiatowe motywy
Klasyka gatunku! Ciasto ozdobione cukrowymi lub żywymi kwiatami sprawdza się niemalże zawsze. Ten rodzaj ozdób nigdy się nie starzeje i wygląda bardzo spektakularnie, ale jednocześnie z klasą.
Taka ozdoba nawiązuje do bukietu panny młodej, najczęściej delikatnie opływa tort. Najlepszą bazą to tego typu dekoracji są białe, kremowe lub delikatnie pastelowe polewy.
Czyste
Torty pozbawione wierzchniej warstwy kremu wyglądają na niedokończone i sugerują nieco ekscentryczny charakter wydarzenia. Torty ?naked? pozbawione są tej wierzchniej warstwy, czyli lukru plastycznego bądź masy marcepanowej, i widać biszkopty przełożone kremami, dżemami, galaretką. Bardzo ważne jest, aby wówczas zadbać o estetykę takiego tortu i dzięki temu całość będzie się prezentować niezwykle smakowicie. Niezwykle przydatne będą ciekawe i odpowiednie ozdoby, tutaj wybór jest naprawdę duży. Można wybrać owoce, kwiaty lub nawet przyprószyć cukrem pudrem.
Zdecydowany kolor
Ostatnio coraz częściej stawia się na mocne barwy. Pokrycie tortu lukrem plastycznym w zdecydowanym kolorze, np. różowym lub niebieskim, wskazuje na motyw przewodni wesela i sugeruje luźny charakter wydarzenia. Taki tort na pewno będzie zjawiskiem i idealnie dopełni równie zdecydowaną dekorację sali.