W dobie, gdy na półkach sklepowych królują masówki i produkty przemysłowe, coraz więcej osób zaczyna doceniać tradycyjne receptury i klasyczne smaki, które przypominają o dzieciństwie. Jednym z miejsc, które z całym zaangażowaniem broni tradycji polskiego ciastkarstwa, jest warszawska cukiernia Camargo. Nasza tajemnica sukcesu tkwi w prostocie – tworzeniu klasycznych naturalnych wyrobów ciastkarskich bez polepszaczy.
Pączki i donuty to dwa kultowe wypieki, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Pączki to słodkie, drożdżowe bułeczki, które są tradycyjnym polskim przysmakiem, a donuty to małe pierścienie z ciasta drożdżowego, pochodzące z USA. Chociaż wydają się być podobne, istnieją między nimi pewne różnice.
Warszawska Starówka to niezwykłe miejsce na planie stolicy – tętni życiem, zachwycając architekturą i klimatycznymi brukowanymi uliczkami. Stare Miasto przyciąga jak magnes zarówno rodowitych warszawiaków, jak i turystów z całego świata. To idealne miejsce na pełen wrażeń spacer. A gdy już się tu znajdziesz, koniecznie zaplanuj sobie krótką przerwę na wypicie kawy i zjedzenie pysznego ciastka!
Wyglądają niczym apetyczne lekkie chmurki, a w smaku to prawdziwe niebo w gębie – ciasta i torty musowe coraz częściej grają główną rolę na różnego rodzaju imprezach, przyjęciach i spotkaniach, z powodzeniem zastępując klasyczne wypieki. Czym się wyróżniają i jak powstają te nowoczesne, puszyste kulinarne cuda? Opowiemy o tym trochę w dzisiejszym wpisie. Ostrzegamy, że niejednej osobie może polecieć ślinka!
Nie od dziś wiadomo, że lody rzemieślnicze charakteryzują się wyższą jakością niż te produkowane na masową skalę, pakowane w pudełka i dostępne w marketowych zamrażarkach. Na czym jednak dokładnie polega ich przewaga i co sprawia, że lody produkowane na pojedynczych maszynach w niewielkich manufakturach są zdrowszą alternatywą dla przemysłowych deserów? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w dzisiejszym wpisie.
.jpg)
Klasyczny tort ma kształt okręgu, może być również piętrowy. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by stworzyć pyszną tortową rzeźbę – jej forma zależy wyłącznie od pomysłu klienta i zdolności artystycznych cukiernika! Kształty niektórych tortów mogą być naprawdę zaskakujące, a tego rodzaju wypieki będą nie lada atrakcją na każdej uroczystości i wspaniałym prezentem dla jubilata. W tym wpisie przedstawimy najciekawsze nietypowe torty, jakie zdarzyło nam się stworzyć.
Nikt, kto miał okazję ich spróbować, nie ma wątpliwości, że torty bezowe należą do najpyszniejszych wypieków. Są doskonałą alternatywą dla klasycznych ciast na bazie biszkoptu – tutaj godnie zastępuje go lekka i chrupiąca, słodka beza powstająca z białek jaj oraz cukru. Jej intensywnie słodki smak zwykle przełamuje się lekko kwaskowatym smakiem świeżych owoców, np. jagód, malin czy truskawek, oraz kremu. Tort bezowy będzie doskonały na wiele okazji – od urodzin i rocznic przez imprezy firmowe po ważne uroczystości rodzinne.
Torty to eleganckie i pyszne wypieki, których nie może zabraknąć podczas ważnych uroczystości. Trudno wyobrazić sobie przyjęcie urodzinowe, komunijne, weselne czy jubileusz firmy bez pięknego tortu. Takie ciasto to również doskonały pomysł na prezent z wielu okazji. Zwykle istotne imprezy planuje się z wyprzedzeniem, a tort zamawia odpowiednio wcześniej w wybranej cukierni lub też piecze własnoręcznie. Każdy, kto sam stworzył taki wypiek, zdaje sobie doskonale sprawę, że jego przygotowanie wymaga sporo czasu. Co zatem zrobić, gdy tort jest potrzebny na już, a nie został zawczasu upieczony? Ratunkiem w takiej sytuacji jest pogotowie tortowe!