Pączki są nieodzownym elementem tłustoczwartkowych obchodów, niektórzy jedzą je tylko raz w roku, właśnie podczas dnia pączusia. Innym natomiast te wypieki kojarzą się z dzieciństwem i smakami, których nie da się podrobić. Tradycyjne domowe pączki z konfiturą można jednak wiernie odtworzyć, wystarczy poznać odpowiedni przepis.
Tort ze względu na swoją specyfikę, jest ciastem podawanym zazwyczaj podczas wyjątkowych okoliczności. Dlatego przed całą ceremonią jego podania, warto zastanowić się, kiedy jest na to najlepszy moment. Tort to zazwyczaj element na który czekają wszyscy goście, a w szczególności zniecierpliwione dzieci. Tortowi towarzyszy zazwyczaj specjalna oprawa, tak aby nie pojawił się bez zwrócenia uwagi wszystkich. Tort symbolizuje obfitość i bogactwo dlatego warto, aby każdy z uczestników spróbował go w trakcie przyjęcia.
Pojęcie ?dietetyczny tort? nie jest zbyt popularne w słowniku smakoszy. Takie torty jednak istnieją i zyskują coraz większą popularność. W dobie kultu sylwetki i nieustannej walki o bycie w dobrej formie, cukiernie zaczynają dostosowywać swoje przepisy do osób będących na diecie i ograniczających kalorie w spożywanych posiłkach.
Urodziny dziecka to zazwyczaj duże święto w rodzinie i okazja do zorganizowania niezapomnianego przyjęcia dla pociechy. Jedną z największych atrakcji jest wówczas tort. Ważne, aby był estetyczny i nawiązywał do np. tematu imprezy lub zainteresowań solenizanta.
Za każdym razem, gdy organizuje się uroczystości domowe, staje się przed ważnym wyborem, czy samemu zrobić tort, czy zamówić go w cukierni. Obie wersje mają swoje plusy i minusy.
Pomiędzy różnego typu producentami toczy się zawzięty spór, kto z nich ma prawo do wypiekania tortów. Dawniej były to jedynie cukiernie, jednak obecnie większość dużych supermarketów, a nawet mniejszych sklepów osiedlowych, czy piekarni, oferuje przy okazji wypiek tego słodkiego deseru. Z jednej strony daje nam to możliwość naprawdę dużego wyboru spośród firm produkujących słodkości, jednak czy nie odbywa się to przypadkiem kosztem jakości oraz wypracowanej tradycji, która coraz częściej zderza się z komercjalizacją cukierniczego kunsztu i wypiekaniem tortów w ramach taśmowej produkcji. Czy więc tort przygotowany w supermarkecie może dorównywać temu pochodzącemu z cukierni?
Wielu klientów zadaje sobie to pytanie, wybierając tort na przyjęcie w profesjonalnej cukierni. Dla niektórych zasugerowana cena bywa na tyle wysoka lub niezrozumiała, że rezygnują z zakupu w renomowanej cukierni. Nie jest to powód ani do zdziwienia, ani nowe zjawisko. Powinniśmy powoli przyzwyczajać się do myśli, że gdy chcemy otrzymać pełnowartościowy produkt, to musi on posiadać odpowiednią w stosunku do jego wartości cenę. Przyjrzyjmy się zatem od czego uzależniona jest cena tortów, biorąc pod uwagę kilka najistotniejszych elementów cukierniczego fachu.
Wielu klientów zadaje sobie to pytanie, wybierając tort na przyjęcie w profesjonalnej cukierni. Dla niektórych zasugerowana cena bywa na tyle wysoka lub niezrozumiała, że rezygnują z zakupu w renomowanej cukierni. Nie jest to powód ani do zdziwienia, ani nowe zjawisko. Powinniśmy powoli przyzwyczajać się do myśli, że gdy chcemy otrzymać pełnowartościowy produkt, to musi on posiadać odpowiednią w stosunku do jego wartości cenę. Przyjrzyjmy się zatem od czego uzależniona jest cena tortów, biorąc pod uwagę kilka najistotniejszych elementów cukierniczego fachu.